【秦湘子】-红糖糍粑

红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

      红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。

    主料:糍粑300克

      配料:红糖、黄豆粉适量

秦湘子

      制作步骤:

      1.准备的食材。

      2.糍粑切成小块。

      3.锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。

      4.煎至金黄,翻面煎炸另一面。

      5.加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)

      6.加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。

      7.一起享用吧!


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