【秦湘子】-小炒肉木桶饭

主料:五花肉 调料:尖椒、青蒜(1根)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)

  主料:五花肉

调料:尖椒、青蒜(1根)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)

秦湘子

  步骤:

  1、五花肉半斤洗净。

  2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

  3、准备好辣椒并洗净。

  4、将尖椒和青蒜切段。

  5、起油锅,下五花肉煸香并出出油。

  6、炒好的五花肉盛起待用。

  7、将辣椒,青蒜入锅煸炒。

  8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。

  9、加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。

  10、好吃的辣椒炒肉,大家尝尝。


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